вторник, 25 май 2010 г.

Понички

Продължавам с рецепти от поредицата
" Вълшебното тесто ".
И за да се убедите за пореден път в мултифункционалността на това
тесто ,  вижте следващите понички .
Вкусът им е почти 1:1 с вкуса на така популярните
Казанлъшки понички
( за мен дори е същия вкус , но да не се изказвам твърде високопарно :)) .
Хубавото при тези пухкави приятелки е ,  че можете да ги хапнете с добавка или нещо сладко , или със солено ,  тъй като баланса между солта и захарта в тестото е перфектен !

Понички

 




Продукти :

вълшебното тесто от тази рецепта 
олио за пържене

Разточете тестото на дебела кора и с помощта на формички го нарежете така :

Загрейте силно олиото и сложете поничките да се изпържат . 
Намалете леко котлона и много внимавайте , защото поничките стават буквално за секунди и има опасност да ги изгорите ,  ако не ги наглеждате .
Готовите понички сложете за малко върху кухненска хартия .
Това е всичко ! :)

10 коментара:

  1. Обожавам всичко от тесто, но гледам да не прекалявам, защото започва да ми личи външно хахаха. Какво да кажа за поничките, изглеждат невероятно и на мен лично много ми приличат на американските понички, който ядат полицаите по филмите хахаха. Бих би пробвала с шоколад и с крем брюле:)

    ОтговорИзтриване
  2. много лесно и много вкусно,вече ги пробвах,нека всеки да опита,толкова са мекички и пухкави,благодаря за рецептата :)

    ОтговорИзтриване
  3. Радвам се, че са ти харесали ! :)
    Благодаря ви!

    ПП. Ако полицаите в Америка ядат казанлъшки понички , значи са такива , хахахаа :))
    Шегувам се , тестото не е по българска рецепта, така че е възможна приликата .

    ОтговорИзтриване
  4. Tova testo naistina e vyl6ebno,... a tezi poni4ki + 4a6a aromatno kafe sa perfektnata sybotna zakuska!!!

    ОтговорИзтриване
  5. Ех, супер, много се радвам, че ти харесаха поничките! :))
    Още помня колко бяха вкусни, а каква коричка имахааааа . :)))

    ОтговорИзтриване
  6. Напълно съм съгласна с Елена, страхотни са!

    ОтговорИзтриване
  7. Направени са :)толкова пухкави...

    Стефи Златкова

    ОтговорИзтриване
  8. Радвам се, че ти харесват.
    Това тесто наистина е вълшебно и става за много рецепти.:)
    И хубавото е, че може да се замразява.:)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Здравйте,Вероника!Вашите рецепти са наслада за окото и сетивата!!!Искам да попитам:...Може ли,тези понички,да се пекат във фурната?

      Изтриване
  9. Здравейте, благодаря за хубавите думи.
    По принцип това тесто може да се пече във фурната, но вкуса и вида ще е различен.
    Поздрави.:)

    ОтговорИзтриване