За мен







                                                                      Здравейте !

Моите родители са ме кръстили Вероника и освен, че са ми дали името и живота ми, са ме научили да уважавам хората и да не чакам някой друг да свърши моята работа.
Аз съм една щастливо омъжена жена на 39 с прекрасно семейство и професия благодарение, на която имам обичта на много хора.
Но не се взимам насериозно и винаги съм настоявала пред себе си да стоя здраво стъпила на земята .
Никога не съм имала претениции и да съм майстор в кухнята.
Създадох този блог само, защото готвенето е тази част от моя живот, в която влагам много любов и ме кара да се чувствам наистина добре .
Единственото признание за кулинарните ми умения, от което имам нужда,  е това, което виждам в очите на моя съпруг, на близките ми и на приятелите ми.
Останалото е  суета ...
Някои от рецептите ми се получават добре, други-не толкова, но човек се учи, докато е жив.
Кулинарните поражения не ме отчайват, именно те ме карат да искам да пътувам още и още в огромния океан на това изкуство, да експериментирам, да се развивам, да се уча от добрите ...
За мен ще бъде чест, ако намерите някоя от бъдещите си любими рецепти в
моя блог.
Знам, че ще се справите прекрасно. :))
Надявам се атмосферата тук да ви накара да се чувствате уютно,  като у дома си, така, както ни кара да чувстваме домашния уют мириса на прясно изпечените коледни джинджифилови бисквитки ... :)

За контакти:
gingercookies@abv.bg





My Cooking Wish List


1. English Muffins
2. Croquenbouche -изпълнено
3.  Тутманик - - изпълнено
4. Тиквеник  - изпълнено

5. Бухти   - изпълнено
6.  Ice Cream  - изпълнено
7. Cake with fondant -  - изпълнено

8. Ginger cookies - изпълнено
9. Cinnamon Rolls- - изпълнено
10. Olives Pesto
11. Tomato Pesto
12. Enchiladas
13. Козунак - изпълнено

14. Торта с целувчени блатове
15. Мини багети за бургери- изпълнено
16. Orahnjacu
17. Понички с пълнеж - изпълнено
18. Opera Cake
19. French macarons - изпълнено
20. Cheesecake  - изпълнено
21. Торта "Нескуик"
22. Тарталети с крем
23. Biscotti
24. Cannoli
25. Шоколадов мус - изпълнено
26. Фунийки с крем - изпълнено
27. Плодова торта (mamajac) - изпълнено
28. Торта купол- изпълнено
29. Zezalice
30. Кифлички с шоколад и кокос
31. Ladies kisses - изпълнено
32. Dobosh cake - изпълнено
33. Rigo Jancsi  - изпълнено
34. Popovers 
35. Суши 
36. Rugelach - изпълнено
37. Коледни меденки - изпълнено
38. Buche de Noel (Yule Log) - изпълнено
39. Египетска торта- изпълнено
40. Ветрило от патладжан с домати, босилек и моцарела- изпълнено
41. Суфле
42. Картофени розички (1 кг картофи, 3 жълтъка, 100 гр масло)
43. Козуначени кифлички
44. Somloi Galuska
45. Andaluzja cake - изпълнено
46. Rainbow cake
47. Red Velvet Cake
48. Вита торта
49. Торта "Династия"
50. Far Breton
51. Горещ шоколад
52. Swedish Princess Cake
53. Торта с вишни и заквасена сметана


Меню за Бъдни вечер 2011


1. Тиквеник с орехи и пудра захар
2. Боб в глинен съд - изпълнено
3. Топеница от чушки
4. Питка
5. Сарми с праз, лук, гъби с масло с червен пипер
6. Сушени чушки с булгур, орехи, лук и стафиди
7. Ядки
8. Сушени плодове или пресни плодове
9. Разядка от патладжан, орехи и чесън

Меню за Коледа 2011

1. Сом или калкан
2. Грилован октопод
3. Салата - 2 вида салати, дресинг от смокиня и френски сирена
4. Многолистна баница с късмети
5. Спаначено руло с пушена сьомга- изпълнено
6. Солени пасти или хапки
7. Картофено пюре (или картофени розички)
8. Коледна шоколадова торта
9. Медени кифлички с шоколад
10. Портокалови сладки с фондан- изпълнено
11. Панетоне със Забайоне
13. Pretzels с бяла глазура-  изпълнено
14. Баклавички с шамфъстък - изпълнено
15. Dulce de leche cookies - изпълнено




Прочетете още >

Back to TOP