Френска картофена салата с билки

>> неделя, 16 май 2010 г.

Сигурно няма човек,  който да не обича картофена салата .
Изключително лесна за приготвяне ,  тя е подходяща за гарнитура към много ястия .
Предлагам ви една рецепта за френска картофена салата ,  която всеки може да приготви вкъщи и да заинтригува тези ,  които ще я опитат .



Френска картофена салата с билки








Продукти :

сладки жълти картофи
сладки червени картофи
лук
маслини
пресен босилек
пресен розмарин
прясна мащерка
магданоз
сол
пипер меланж (  или черен пипер )
щипка лют червен пипер


за соса :

зехтин
бял балсамов оцет на вкус
3  с . л .   бяло вино
2  с . л .  дижонска горчица
2  с . л .  заквасена сметана

Нарежете лука и го намачкайте с ръце със сол и оцет .  
Сварете картофите и след като изстинат ги обелете ги и ги нарежете на колелца . 
Направете соса ,  като разбъркате продуктите и залейте картофите . 
Нарежете на ситно зелените подправки и ги прибавете към салатата . 
Посолете на вкус ,  сложете и пипера и разбъркайте внимателно .
Накрая сложете и маслините .



1 коментара:

ẴŦĬ₦ẵ`` 29 май 2010 г., 7:04  

Картофената салата ми е слабост, а тази изглежда дори още по-вкусна от всички, които съм хапвала до сега :)

Публикуване на коментар

Back to TOP