Портокалов маскарпоне мус

Това е един много лек и приятен мус ,  който може да се консумира по различни начини -  с добавени плодове към него или като крем за различни торти и сладкиши .


Портокалов маскарпоне мус

Продукти :

500  грама маскарпоне
3  яйца
100 грама пудра захар
сока на половин голям портокал
2 ванилии

Разбийте на сняг жълтъците със захарта .  
Добавете постепенно маскарпонето и разбийте до получаването на гладък крем . 
В сух съд разбийте на пяна белтъците и ги прибавете към другата смес . 
Сложете ванилията и портокаловия сок и разбъркайте добре .