Айсберг с фусили , сушени домати и пармезан

>> понеделник, 17 май 2010 г.

Тази салата се приготвя много бързо и честно казано ,  ако не сте много гладни ,  бихте се нахранили само с нея .
Комбинацията на крехките листа на айсберга ,  слънчевите сушени домати ,  леко жилавите фусили ,  пармезана и богатия вкус на дресинга ,  създават прекрасен ансамбъл .
Айсберг се комбинира с много продукти и периодично ще ви показвам различни вариации ,  но нека сега да започнем с този :


Айсберг с фусили ,  сушени домати и пармезан






Продукти :

айсберг
сушени домати 
фусили
пармезан

за дресинга :

2 ч . л .  горчица
щипка захар
сол на вус
пипер меланж
2 ч . л .  майонеза
зехтин
тъмен балсамов оцет
 пресен босилек ситно нарязан
 лимонов сок






Накъсайте айсберга и го намачкайте леко със сол .
В отделен съд смесете продуктите за дресинга .
Сварете в подсолена вода фусилите ,  измийте ги със студена вода и ги изцедете добре . 
Сложете ги при айсберга ,  залейте всичко със дресинга и разбъркайте добре .


Накрая прибавете и нарязаните сушени домати и поръсете с едро настърган пармезан .

1 коментара:

ẴŦĬ₦ẵ`` 29 май 2010 г., 11:40  

Много добро предложение за салата. Не съм яла такава, но определено ще пробвам:)

Публикуване на коментар

Back to TOP