Комбинацията на крехките листа на айсберга , слънчевите сушени домати , леко жилавите фусили , пармезана и богатия вкус на дресинга , създават прекрасен ансамбъл .
Айсберг се комбинира с много продукти и периодично ще ви показвам различни вариации , но нека сега да започнем с този :
Айсберг с фусили , сушени домати и пармезан
Продукти :
айсберг
сушени домати
фусили
пармезан
за дресинга :
2 ч . л . горчица
щипка захар
сол на вус
пипер меланж
2 ч . л . майонеза
зехтин
тъмен балсамов оцет
пресен босилек ситно нарязан
лимонов сок
Накъсайте айсберга и го намачкайте леко със сол .
В отделен съд смесете продуктите за дресинга .
Сварете в подсолена вода фусилите , измийте ги със студена вода и ги изцедете добре .
Сложете ги при айсберга , залейте всичко със дресинга и разбъркайте добре .
Накрая прибавете и нарязаните сушени домати и поръсете с едро настърган пармезан .
Много добро предложение за салата. Не съм яла такава, но определено ще пробвам:)
ОтговорИзтриване