Соленки " Три сирена и мак "

>> неделя, 12 септември 2010 г.

Приготвих тези соленки по молба на една от най - верните ми и дългогодишни почитателки Мими  ( която между другото също стартира свой кулинарен блог ,
браво , поздравявам те ! :)) .
Радвам се , че младите хора , които ценят музикалната ми кариера , са интелигентни и се вълнуват от сериозните и стойностни неща от живота и не се срамуват да бъдат добри и морални !
Мимс , успех в начинанието ти , а ето и обещаната рецепта за соленки !
Харесах основата за тесто от този  блог  , но добавих малко и от себе си .
Съдейки по бързо изядената тава със соленки от съпруга ми, явно са станали
вкусни ! :))
Ако нямате всички продукти в наличност , а много ви се хапват такива соленки , можете да замените сирената в моята рецепта с 200 грама кашкавал + 100 грама краве сирене . :)

Соленки " Три сирена и мак "







Продукти  ( за около 35 соленки ) :
300 грама брашно
250 грама краве масло
2 белтъка и 1 жълтък ( втория жълтък отделете за намазване на соленките )
100 грама настъргано сирене " Фета "
150 грама настърган чедър
50 грама настърган пармезан и допълнително за поръсване
семенца мак
сол  ( ако е необходимо )







Нарежете кравето масло на малки кубчета .
В дълбок съд смесете всички продукти ( без мака и жълтъка за намазване ) .
Омесете тесто и го сложете в хладилника , докато се втвърди .
Включете фурната на 200 градуса да загрее добре .



Разточете тестото на кора с дебелина около 1   1 / 2   -  2 см .
С помощта на резци за сладки нарежете фигурки и ги подредете в тава с хартия за печене .
Намажете соленките с жълтък , поръсете ги с настърган пармезан и макови
семенца .
Печете го зачервяване на соленките ( аз пекох около 20 минути , но времето зависи от вашата фурна ).
Извадете ги да изстинат леко върху кухненска хартия и през това време си направете една голяма кана леден айрян ! :)))




18 коментара:

fedora 12 септември 2010 г., 7:11  

Рони, онзи опънал се мързеланко хапна ли? :))

Със сигурност са страхотни на вкус, освен че и изглеждат такива. Снимките са трепач, но предпоследната е №1 :)))

Поздрави и много усмивки :)

Ginger Cookies 12 септември 2010 г., 7:17  

Тоя мързелан напада главно тортите , вече има над 4 покушения . :))
Благодаря ти много ! :)
Току що не издържах и опитах една , направо нечовешка хрупкава вкусотия !
Ако не бях на диета , вкъщи щеше да има боксов мач за тия соленки ( не че имам някакви шансове , де :))))))!
Поздрави и на теб ! :)))

Еoc 12 септември 2010 г., 7:27  

Страхотни соленки... Ммммм... запазвам си ги за хладно време, че количеството масълце :) предполага доста енергия :)
Котакът е просто размазващ :)
Позрави!

Станимира 12 септември 2010 г., 7:53  

И на мен ми изглеждат много вкусни. А онази снимка с двете сърчица едно върху друго е супер. Поздрави и приятен остатък почивка!

Анонимен,  12 септември 2010 г., 9:41  

Виски искрено ме радва!!!!!!!! :)))))))))) Слънчице! И соленките изглеждат много готино. Браво на теб,момиче! Супер си! :))))))) Обичам те,Рони! :) Силвето

::... МиМиТю...:: 12 септември 2010 г., 10:21  

Ронка , благодаря за хубавите думи по-горе. Соленките изглеждат страхотно.Благодаря ти ,че толкова бързо се отзова на молбата ми за рецептата. Целувки

Анонимен,  12 септември 2010 г., 10:38  

Браво Рони!!!! тези соленки изглеждат неустоимо:)) Може зимата да си направя:))
Браво за блога!!! Целувки :))

Suzka,  12 септември 2010 г., 11:12  

Мноно се чудех дали да пиша,защото се опасявах,че може да стана досадна,но не можах да се сдържа да ти кажа,че и това звучи адски вкусно!!!Не зная как да ти опиша как ти се възхищавам!!!Ти си жена с главно Ж и благородно завиждам на хората,които те познават.Продължавай все така,Рони и много успехи за! :)напред

Sharena Sol 12 септември 2010 г., 11:56  

ох че котка.. завидях и :)

Ginger Cookies 12 септември 2010 г., 12:28  

Много ви благодаря за хубавите коментари , искрено ме зарадвахте ! :))
Миме, успех с блога ! :))
Солчице , тоя котарак е на 9 месеца , представяш ли си какво ще стане като навърши 4 години ( тогава прикючва растежа на тази порода ) , хахаха .:)))
Сузи , никой никога в този блог не може да стане досаден, аз се радвам на всеки нов коментар , за мен това значи много , така че пиши винаги когато искаш ! :)))
Успешна седмица на всички ! :))))))

sabinaberova 12 септември 2010 г., 13:10  

Много вкусно изглеждат тези соленки ,а и снимките са страхотни !
Прекрасен блог !
Поздравления !

ева,  12 септември 2010 г., 13:19  

впечатляващо! отново :)! бях 99% сигурна, че тестото е многослистно като видях първата снимка, а то е било уникална комбинация от сирена и масло - любимите ми! веднага юе ги направя, когато изляза от диета, която почвам от утре!:( но си ги записвам в тефтера с рецепти /има доста твои/:)
хубава и слънчева седмица и на теб, Вероника!

Ginger Cookies 12 септември 2010 г., 14:24  

Сабина , благодаря ти много надявам се да ти е приятно тук ! :)
Ева , много точно го каза , тези соленки имат леко кроасанен вид на тестото :) .
Наистина са много вкусни , заслужава си всичкото време по приготвянето им . :))

Анонимен,  13 септември 2010 г., 0:01  

Рони днес за закуска направих тези соленки!!!!!! Станаха невероятно вкусни!!:)) Никой от мойте хора не им прости.Благодаря за невероятната рецепта:)) Приятна седмица :))

Ginger Cookies 13 септември 2010 г., 1:38  

Много се радвам , че сте ги харесали ! :))
Днес и вкъщи бяха останали няколко и съпругът ми каза , че и на другия ден студени били много вкусни . :))
Приятна семица и на теб ! :)

Snow White 14 януари 2011 г., 2:16  

Рони, тия соленки са истински разкош....вчера, изпаднала в кулинарен пристъп ги спретнах вкъщи и оттогава не съм спряла да ги "опитвам"....да не говорим, че тази сутрин кухнята още ухаеше апетитно на прясно изпечени соленки:):):)
невроятно вдъхновение си ми, да знаеш :):):)

Ginger Cookies 16 януари 2011 г., 4:49  

Супер, много ме зарадва.:))) Благодаря ти.:)

Tina,  25 февруари 2011 г., 5:35  

Mnogo vkusni solenki! Blagodarq za spodelenata recepta! Sus sigurnost 6te se pravqt pak.:)

Публикуване на коментар

Back to TOP