Салата " Капрезе " - импровизация

Салата " Капрезе " не се нуждае от някакво специално представяне .
Вдъхновена от концепцията за подреждане от тази рецепта  , направих и моята импровизация .
Както и да нарежете доматите и моцарелата , обаче , това си остава невероятната салата , която макар и любима повече на дамите , постепенно пленява и силния пол .
Enjoy ! :)


Салата " Капрезе " - импровизация

Продукти :

изстудени домати
моцарела
пресен босилек
сух босилек
маслини
зехтин
рукола
песто 

Обелете доматите и ги нарежете на кубчета , изцедете леко сока им .
Нарежете и моцарелата на кубчета .
Сложете един ред домати, върху него моцарела и отгоре отново домати . После прибавете малко рукола .
Полейте със зехтин , поръсете със сух босилек  .
Сложете една лъжичка песто и декорирайте с босилек и маслини .