Това да стана рано и да приготвя закуска си е цяло събитие за мен.
Но има неща, заради които си заслужава човек да направи утринната си гимнастика около готварската печка.
Тези малки бухтички са едно от тях.
Размерът им е точно колкото една хапка, но пък в тази хапка ще усетите толкова много аромати, събрани сякаш в нещо голямо.
Лимоново докосване нежно си играе със сладостта и аромата на меда, а хрупкавите корички на тези бухтички те оставят безпомощен пред изкушението.
Единствения каприз, на който трябва да угодите на тези красавици е, че трябва да се приготвят бавно и не на силен котлон, средна към слаба степен на котлона е перфектната температура.
След като сте готови вече да сядате на масата, извадете от шкафа най-хубавия си конфитюр, защото тези малки госпожички заслужават най-прекрасната дреха.
Лимонови бухти
Продукти :( адаптирано от тук )
2 чаени чаши бяло брашно+ около 1/2 чаена чаша за допълнително доомесване
2 равни чаени лъжички бакпулвер
3/4 чаена чаша кафява захар
1/2 чаена чаша кисело мляко
1 супена лъжица мед
2 яйца
2 супени лъжици пресен лимонов сок
1/2 супена лъжица настъргани лимонови кори
1 супена лъжица олио + олио за пържене
В съд сложете сухите съставки, разбъркайте ги, а в друг разбъркайте останалите.
Смесете продуктите и разбъркайте много добре с шпатула.
Омесете хубаво меко , еластично и леко лепкаво тесто.
Сложете го в хладилник за 1 час да се охлади.
Извадете тестото , загрейте тиган с олио (на средна степен, силна в никакъв
случай).
Пример: максималната сила на моя котлон е 9 степен, аз пържих бухтите на 4 степен.
Мазнината в тигана трябва да е много, около 4-5 см, трябва да се пържат в маслена баня.
Сложете готовите бухтички върху кухненска хартия да се отцедят от мазнината.
Сервирайте ги поръсени с пудра захар.
Ellerinize, emeğinize sağlık. Çok leziz ve iştah açıcı görünüyor.
ОтговорИзтриванеSaygılar.
Fuat Gencal , thank you so much !
ОтговорИзтриванеRegards ! :))
изгеждат страхотно! а презентацията им от твоя страна отново ме накара да се усмихна, браво Вероника! утре са на дневен ред сутринта на масата ми с кафето! :)
ОтговорИзтриванехубав ден от мен!
тия бухтички са много хубави за закуска ама ако има някой друг които да ги направи :)) и да може аз само да помогна за изяждането им:)) Брово Вероника!!!! Изумена сам от кулинарните ти способности
ОтговорИзтриванеАбе, то не стига, че човек цъка като швейцарски часовник пред снимките ти, ама ти и с описанията съвсем ни подкокоросваш :)))
ОтговорИзтриванеЧудесно изглеждат тези "малки госпожички" :)))
Хубав и усмихнат уикенд :)
Благодаря ви отново , Ева , анонимен, Инче ! :)
ОтговорИзтриванеЕвче , да пишеш после как са били бухтичките . :)))
Инка , ти цъкаш по моите , аз по твоите снимки и рецепти . :)))
Скоро ще ти се реванширам за гостуването . :))
Хубава неделя на всички ! :)
Чудни!!! Няма да им се размине, да знаеш!
ОтговорИзтриванеммммммм. . . . току-що хапнахме и последната бухтичка! уникални са! малко повече лимонова кора им сложих /обожавам лимон/ и наистина станаха нещо много вкусно и различно от това, което знам като бухти!
ОтговорИзтриванеподравления, Рони и усмихнат неделен ден! :)
Рони направих бухтите и останах мн изумена от вкуса им.Страхотни са :))))))))) Мама и тате сащо бяха очаровани от тях казаха ми ,че само аз вече ше правя бухти :))) Едно ГОРОМНО МЕРСИ от Джули :))
ОтговорИзтриванеМммм фантастични са! Мъжът ми не обича нищо, в което присъства лимон, но аз и децата ще си ги хапнем с огромно удоволствие!
ОтговорИзтриванеЕ не!! Верно ще ме накараш да проям сладко . Заклевам се! Много, много изкушаващо, направо като истински идиот се чувствам в момента:)
ОтговорИзтриванеДзаааг:))
Ивейн , благодаря ти ! :))
ОтговорИзтриванеЕва , много съм щастлива да чуя това , супер ! :))
Джули , надявам се , че не се сърдиш , че ти намерих работа . :))))
Лулу , къде се губиш ? :))) Благодаря ти ! :))
Ирония , другия път ще те водя на торти . :)))
Нали сме антидиетични .:)))
Невероятна рецепта! Всъщност, всичките рецепти са страхотни! Цял уикенд преглеждах сайта ти, прочетох всичко и си избрах 2-3, от които мъжа ми остана във възторг :) Страхотни неща предлагаш, моля те, продължавай да радваш все така!!! :)
ОтговорИзтриванеСветле , добре дошла , много мили думи , благодаря ти ! :))))))))
ОтговорИзтриванеВероника,възхитена съм от това което правиш,от начина ти на описание на вкусовите качества на твите ястуя.Когато ги чета, сякаш усещам аромата им.Искам да ти споделя,че направих бишкотена торта с твоите вкусни кремчета. Единият е малото с течен шоколад, а другият е млечен ванилов крем. Получи се страхотна вкусотия,Отгоре я наръсих с счукани орехи.
ОтговорИзтриванеИскам да кача снимка,но неуспях. Как да го направя?
ОтговорИзтриванеМного хубаво звучи тортата ти , браво ! :)
ОтговорИзтриванеБлагодаря ти за топлите думи , вашето отношение към мен и рецептите ми , ме прави безкрайно щастлива ! :))
Ася , къде се опита да качиш снимка ?
Ако е тук , в блога , това не е възможно , за съжаление .
Има сайтове за качване на снимки и после можеш да сложиш тук линка към качената там снимка , за да я видим . :)))
bravo na teb napravih si i pocerpan komshiite ite mnogo gi haresaha blagodary za receptata
ОтговорИзтриване