Пъстра пролетна октава

>> петък, 30 април 2010 г.

Много не си падам по салатите  (  да , не ви лъжа  )  ,  но тъй като знам ,  че са много полезни ,
а съм решила да бъда по - отговорна към здравето си ,  през последните месеци имам голям напредък в консумирането им .
Зелена салата ,  колко тривиално ,  дали не мога да измисля нещо по - интересно за компания на тази хубавица ?
Тя обаче си има твърди поддържници в лицето на зеления лук,  репичките и краставицата ,  така че няма да мине и без тях . Интересното ще трябва явно да е в соса ...
А и едни кедрови ядки също биха придали повече нетрадиционност на салатата ,  а защо не и да добавя един сочен червен домат .. .  все още нещо ще сложа  обаче  .
Като че ли се очертават  8 компонента  -  октава ...  както в музиката ,  основата на истинската  мелодия ...
Тарарарам , и така ,  удоволствие за мен е да ви представя мелодията ,  галеща небцето :


" Пъстра пролетна октава "


Продукти :

зелена салата
домат
краставица
репички
зелен лук
кедрови ядки
копър






и   8 - та  нота от октавата " Малко по - така  Сос Винегрет " :
зехтин
балсамов оцет
горчица
сол
лимонов сок
мед
босилек


Приготвянето е ясно - режете и подреждате , както вие желаете .
Но когато прибавите и соса , тогава вече се получава  истинския вкус на салатата .  :)









1 коментара:

ẴŦĬ₦ẵ`` 29 май 2010 г., 11:44  

Тази салата ми харесва по две причини:
- свежа и лека е
- изглежда много пъстро и ми придава добро настроение :)

Публикуване на коментар

Back to TOP