Торта "Трио-шоколад, банан и кафе"

Тази торта е пълна фантасмагория, нямам идея изобщо как я приготвих.
Просто извадих някакви продукти и започна едно мацане и плескане.
Ако ви харесва как изглежда и ви допада подобна асоциация за вкусова комбинация, опитайте,
ще се радвам, ако ви хареса рецептата.
Може да замените бананите със сладко от вишни или череши, както и да увеличите натуралния шоколад в декорацията.
Блатовете са много крехки и вкусни и най-хубавото в тях е, че изобщо не се изискват някакви продължителни подготвителни процедури-просто смесвате продуктите, разбърквате и печете.
Ако разполагате с повече време, бих ви посъветвала вместо 3 дебели блата, да изпечете 6 тънки, ще стане по-добре.
От друга страна пък, ако някога нямате време, а искате да си приготвите нещо сладко, от продуктите за блатовете можете да си направите шоколадов сладкиш, в който да добавите някакви ядки, да гарнирате с обилно количество разтопен шоколад и да сервирате с топка сладолед.


Торта "Трио-шоколад, банан и кафе"

Продукти:

за блатовете:
3 чаени чаши бяло брашно
2  1/2  чаена чаша кристална захар
2 равни чаени лъжички сода бикарбонат
1 пълна чаена лъжичка бакпулвер
1  1/2  чаена чаша олио
1 чаена чаша неподсладено какао
4 средни яйца
1  чаена чаша готово силно кафе
1  1/2  чаена чаша кисело мляко
ванилия


за крем 1:
1 пакетче пудинг с варене на Д-р Йоткер с вкус на сметана
400 мл прясно мляко
4 супени лъжици захар
100 грама меко краве масло


за крем 2:
300 грама течен шоколад
за крем 3:
300 мл течна сладкарска сметана
300 грама течен шоколад


4-5 банана
разтопен натурален шоколад и шоколадови трюфели за декорация-опция



около 250 мл захарен сироп, овкусен с ромова есенция

Да започнем от блатовете.
Смесете всички сухи съставки в дълбока купа.
Сложете содата в киселото мляко, разбъркайте и после смесете абсолютно всички съставки за блатовете и разбийте много добре с миксер на средна степен.

Изпечете блатовете (броя е по ваш избор, според желаната дебелина) в предварително загрята  на 200 градуса фурна в намаслена и набрашнена тава (моята е с диаметър 24 см).
Не ги препичайте много, когато клечката за зъби излиза суха, извадете ги, за да останат крехки.

Оставете блатовете да изстинат напълно, а през това време да приготвим кремовете.
Пригответе пудинга, според указанието на опаковката, умишлено съм намалила количеството на прясното мляко, за да не стане много рядък..
Когато кремът се охлади, добавете мекото масло и разбийте добре.
Покрийте с найлоново фолио, за да не изсъхва горната му част.

Крем 2 е ясен, на течния шоколад няма какво да му приготвяме.
Крем 3 също е елементарен- разбийте сладкарската сметана, после прибавете течния шоколад и смесете двата компонента идеално с миксер.

Сглобете тортата, като подредите кремовете в последователност по ваш избор, само че този със сметана обезателно остава за най-горната част и за покриване на тортата.

Сиропирайте леко всеки блат с лъжица (но когато го сложите върху предния, защото иначе при преместване ще се скъса).
Аз нарязах бананите на кръгчета с дебелина около 1.5 см и ги подреждах върху кремовете между блатовете.

Тъй като моите блатове са дебели, първо сложих всички светъл крем върху първия блат, подредих отгоре една част от бананите и го вкарах за малко в хладилника, за да може да се подсигуря, че ще е стегнал и няма да изтече, когато върху него сложа втория дебел блат.
Намажете накрая цялата торта със сметановия крем и декорирайте по желание- с разтопен шоколад, бонбони или плодове.