Ригатони с октопод

Лелее, мина цяла вечност, откакто не съм писала тук.
Направо си заслужавам порицанието.
Много неща, обаче ми се случват-все хубави и най-щастливото от тях, че вече не пуша!!!
След 20 години робство, вече съм свободна.
Но на това ще посветя отделна публикация, за да мога да споделя всичко, което ми се случи покрай новото ми раждане и новото начало в живота ми.
Определено имам какво да разкажа за това.
Но сега предлагам нещо вкусно на вашето внимание-ригатони с октопод.
Ако нямате октопод, а други морски дарове, заменете го смело, хич да не ви пука, пак ще стане хубаво.


Ригатони с октопод

Пълнозърнести сладки с шоколад, мед и орехи

Загубих се напоследък.
Не ви предлагам рецепти.
Виновна.
Съжалявам, но съм много, много заета с нещо важно.
Ще разберете какво е, дай Боже, до 2 месеца.
Днес ще ви подаря една чудно вкусна рецепта за бързи и лесни, че на всичкото отгоре и здравословни сладки.
Изпекох една голяма тава с намерението да прибера сладките в кутия и да има за няколко дена за кафето.
Да, да.
Изчезват доста бързо и се чудя за какво ли ми е тая кутия.
Опитайте ги, не ви ги хваля напразно, наистина са вкусни.
А и можете да ги приготвите за детето си, със сигурност ще е по-добре да си хапне от тях, отколкото нещо захарно, купено от магазин.
Малко са грозновати, но това си е типично за т.нар. homemade сладки.
Много важно.
Нали са вкусни.:)


Пълнозърнести сладки с шоколад, мед и орехи

Бакалия

Днес няма да готвим, а ще ви разкажа за едно магазинче, което случайно намерих в нета.
Впечатли ме всичко, което видях и прочетох в него, но като един типичен бг потребител, свикнал да го лъжат и да го заблуждават с напудрени и високопарни реклами, не се доверих изцяло.
Въпреки всичко, реших да си поръчам продуктите, които си харесах като за първа поръчка, но в по-малко количество.
Сега съжалявам, че не си поръчах повече, защото всичко е просто ПРЕКРАСНО.
Реших, че ще бъде хубаво да споделя с вас за това магазинче, защото всеки от нас заслужава да се храни с качествени продукти.
Продуктите, както е написано и в сайта, са произведени в малки ферми и манастири само в екологично чисти региони и всички носят домашния вкус.
Ще се убедите, че и ние, българите, можем да приготвяме синьо сирене.
Има мезета, сирена, хляб, млечни продукти, вина, сокове, зимнина с чудно вързани с канапче капачки и какво ли още не, просто приказка!
Голямо предимство е и това, че повечето продукти се продават на грамаж и можете досущ като в бакалия да си изберете от кое по колко да си купите, за да ви е прясно винаги.
Понеже ми прави впечатление, че не всеки вижда хиперлинковете, когато ги слагам из публикациите си, за ваше улеснение, за да разгледате магазина, натиснете ТУК.


Бакалия 

Коледна торта

Коледа е.

Светът спира естествения си ход и започва да живее в една различна приказка.

Приказка с чудни джуджета, добра магия, песен на звънчета и веселия смях на Дядо Коледа.

Ако можеше да запазим този дух завинаги...

Днес искам да ви подаря една страхотна рецепта, която пристигна при мен по много мил начин.

Преди време на електронната си поща получих имейл от една непозната дама Нели Хил.

Попаднала е на рецептата в едно списание и си е направила труда да я сканира за мен и да ми я изпрати. Точно днес, в този вълшебен ден е най-точния момент да ви разкажа за приятелския и мил жест.

Благодаря ти, Нели!

Тортата ме измъчи доста-нямах подходящ сладкарски шоколад за разтапяне и работих с Lindt, както съветват и в оригиналната рецепта.

Колкото и да се ядосвах с къдриците от шоколад, бях категорична, че ще я приготвя за празничната ни трапеза и да ви я подаря сега и аз на мой ред.

Предай нататък, нали именно това е смисъла на Коледа- да предадем нататък добротата, жеста, милата дума, радостта от малките неща...

Ако съм ви обидила с нещо, простете ми.

Нека тази Коледа бъде повод

да станем още по-верни приятели

и всички наши коледни пожелания

да се сбъднат! 

Весела Коледа!

Коледна торта

Портокалови коледни сладки и един вкусен тиквеник

Ето ме пак с поредната доза сладки неща, които приготвих за настоящите празници.
Въпросните сладки имат нужда от престояване в кутии до омекването им, затова не е лошо, ако ги изберете за ваши сладки, догодина да ги направите още на 15 декември.
Много са лесни за приготвяне, просто чакането не е малко.
В тази публикация ви предлагам и един тиквеник, който ми е много любим, заради хрупкавите си корички и сочна вътрешност.
Тази година не ми се искаше натруфен тиквеник с подправки и какво ли не, исках просто един семпъл сладък и хрупкав тиквеник, който да си поръся с пудра захар.
И си го направих.
Подарявам ви следващите си рецепти.

Портокалови коледни сладки 

Коледни сладки с дулче де лече

Тези сладки са чудесни на вкус.
Единственото неприятно нещо е, че трябва да се изпекат по-рано и да се приберат в кутии, за да омекнат до Коледа, нужни са поне 7-8 дни за това.
Ако не разполагате с дулче де лече, можете да ги слепите и с някакъв мармалад по ваш избор.
Ако пък нямате фондан, потопете ги в шоколад, вярно, отиваме вече съвсем далече от настоящата рецепта, но нека да има варианти за всеки според възможностите му.
Съжалявам, че не можах да ги снимам хубаво и да се види как блестят отгоре, но през цялото време моите котки обикаляха като хиени и почти ме отказаха да си снимам ястията и затова ги нащраках, колкото да мога да ви дам рецептите си.
То беше бутане, блъскане, влизане в кадър, с деца на море, тц, тц.


Коледни сладки с дулче де лече

Сарми за Бъдни вечер

Продължавам с рецептите за Бъдни вечер.
Втората е за постни сарми с гъби и праз.
Приличат на тези от тази рецепта, но все пак имат малка разлика.
Макар че си ги пиша сърми, защото ми звучи по-добре, този път, заради празника, ще го напиша правилно с "а".:)


Сарми за Бъдни вечер