Здравейте !
Моите родители са ме кръстили Вероника и освен, че са ми дали името и живота ми, са ме научили да уважавам хората и да не чакам някой друг да свърши моята работа.
Аз съм една щастливо омъжена жена на 39 с прекрасно семейство и професия благодарение, на която имам обичта на много хора.
Но не се взимам насериозно и винаги съм настоявала пред себе си да стоя здраво стъпила на земята .
Никога не съм имала претениции и да съм майстор в кухнята.
Създадох този блог само, защото готвенето е тази част от моя живот, в която влагам много любов и ме кара да се чувствам наистина добре .
Единственото признание за кулинарните ми умения, от което имам нужда, е това, което виждам в очите на моя съпруг, на близките ми и на приятелите ми.
Останалото е суета ...
Някои от рецептите ми се получават добре, други-не толкова, но човек се учи, докато е жив.
Кулинарните поражения не ме отчайват, именно те ме карат да искам да пътувам още и още в огромния океан на това изкуство, да експериментирам, да се развивам, да се уча от добрите ...
За мен ще бъде чест, ако намерите някоя от бъдещите си любими рецепти в
моя блог.
Знам, че ще се справите прекрасно. :))
Надявам се атмосферата тук да ви накара да се чувствате уютно, като у дома си, така, както ни кара да чувстваме домашния уют мириса на прясно изпечените коледни джинджифилови бисквитки ... :)
За контакти:
gingercookies@abv.bg
My Cooking Wish List
1. English Muffins
10. Olives Pesto
11. Tomato Pesto
12. Enchiladas
14. Торта с целувчени блатове
16. Orahnjacu
18. Opera Cake
21. Торта "Нескуик"
22. Тарталети с крем
23. Biscotti
24. Cannoli
29. Zezalice
30. Кифлички с шоколад и кокос
34. Popovers
35. Суши
41. Суфле
42. Картофени розички (1 кг картофи, 3 жълтъка, 100 гр масло)
43. Козуначени кифлички
44. Somloi Galuska
46. Rainbow cake
47. Red Velvet Cake
48. Вита торта
49. Торта "Династия"
50. Far Breton
51. Горещ шоколад
52. Swedish Princess Cake
53. Торта с вишни и заквасена сметана
Меню за Бъдни вечер 2011
1. Тиквеник с орехи и пудра захар
3. Топеница от чушки
4. Питка
5. Сарми с праз, лук, гъби с масло с червен пипер
6. Сушени чушки с булгур, орехи, лук и стафиди
7. Ядки
8. Сушени плодове или пресни плодове
9. Разядка от патладжан, орехи и чесън
Меню за Коледа 2011
1. Сом или калкан
2. Грилован октопод
3. Салата - 2 вида салати, дресинг от смокиня и френски сирена
4. Многолистна баница с късмети
6. Солени пасти или хапки
7. Картофено пюре (или картофени розички)
8. Коледна шоколадова торта
9. Медени кифлички с шоколад
11. Панетоне със Забайоне
